1. Quando acquisti cibo, presta attenzione se sulla confezione alimentare è riportato il produttore, la data di produzione, se la durata di conservazione è scaduta, se le materie prime alimentari e gli ingredienti nutrizionali sono contrassegnati, se è presente un marchio QS e non è possibile acquistare prodotti senza nome del produttore, senza indirizzo, senza codice di licenza di produzione e sanificazione.
2. Aprire la confezione del cibo e verificare se il cibo ha le proprietà sensoriali che dovrebbe avere.Non mangiare cibo avariato, rancido, ammuffito, pieno di vermi, sporco, mescolato con corpi estranei o che presenta altre proprietà sensoriali anormali.Se il cibo proteico è appiccicoso, il cibo grasso ha un odore sgradevole e i carboidrati hanno un odore di fermentato.Oppure le bevande con sedimenti anomali, ecc. non sono commestibili.
3. Non acquistare pranzi al sacco o cibo da venditori senza licenza per ridurre il rischio di intossicazione alimentare.
4. Prestare attenzione all'igiene personale, lavarsi le mani prima dei pasti e dopo essere tornati dalla toilette, lavare e disinfettare le stoviglie, non mettere il cibo in contenitori sporchi e non gettare rifiuti per evitare la riproduzione di zanzare e mosche.
5. Mangia meno cibi fritti e affumicati.
Guanti per la ristorazione,maniche,grembiuleEcopertura del bagagliaioper i venditori di generi alimentari è molto importante evitare il contatto diretto con gli alimenti durante l'orario di lavoro, per garantire la pulizia degli alimenti e la salute dei clienti.
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Orario di pubblicazione: 06 gennaio 2023